UNE BRASSERIE 100% LOCALE
Créée en 2019, la Brasserie Francois est localisée à Montsinery en Guyane Française, basée sur le site des fermes Francois et Maelia.
D’ailleurs, nos influences gustatives viennent de la ferme Francois et de ses légumes 100% Bio.
Nos bières sont inspirées par l’idée d’une culture transmise par les goûts, les saveurs et le métissage. C’est pourquoi nous les voulons artisanales et épicées.
Notre marque
Nous proposons des bières artisanales, de qualité, fabriquées dans les pures traditions brassicoles.
Nous brassons des bières originales et équilibrées qui raviront vos papilles pour un agréable moment de détente grâce à nos bières riches en arômes locales.
La principale envie est de faire découvrir plusieurs styles de bières issues de nos légumes pays.
Notre histoire...
Notre histoire commence en plein cœur d’un domaine agricole sur une étendue de plus de 1000 Hectares, qui a su se diversifier avec le temps grâce à ses ressources naturelles et notre main d'oeuvre.
Depuis quelques années notre domaine cultive une philosophie d’équilibre naturel grâce à une agriculture bio où viennent se mêler arbres fruitiers, légumes pays et animaux de la ferme.
C’est dans cette belle dynamique qu'un couple, Jean-Hubert et Nathalie, se lancent le défi de rénover une partie de leur domaine, afin de réaliser une fabrique de bière écologique. Il aura fallu quelques années de travaux pour arriver à bout de ces 150 m² qui ont créé la Brasserie François, permettant à nos tourtereaux de travailler dans un respect du brassage artisanal abouti.
Le résultat que souhaitent ces enchanteurs de papilles est une gamme de caractère, vivante et évolutive.
Des parfums originaux !
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